李子的功效和作用

　　李子又叫嘉庆子、嘉应子、玉皇李、李实，是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”，我国大部分地区都可种植，于7～8月间采收成熟果实，洗净去核鲜用或晒干用。李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一，世界各地都在广泛栽培。李子既能够鲜食，也可以制成罐头、果脯等，为夏季最主要的水果之一。李子胃酸，可以有效改善食欲促进消化，是便秘者及食后饱胀者的最爱，除此之外，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

　　李子的功效和作用

　　1、助消化，李子胃酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，促进肠胃的蠕动，从而有效改善食欲。

　　2、美容养颜，李子中含有超高的抗氧化剂，有美容养颜、抗衰老的作用。

　　3、祛热解暑，在暑热时期食用李子有生精止渴、祛热解暑的功效。

　　4、清肝利水，生食对治疗内伤痨热、肝病腹水大有效。

　　5、止咳祛痰，具有止咳祛痰的功效。

　　食用李子要注意什么?

　　1、未熟透的李子不宜多吃。即便是成熟的李子也不宜多吃，每日食用100克左右为宜。

　　2、李子中果酸含量过高，多吃易生痰湿、伤脾胃、损齿。

　　3、李子中含有较多的鞣酸，不宜在饭后立刻吃，最好不要与高蛋白食物一起吃。

　　李子如何保存?

　　勿洗，放在阴凉处即可，也可放入冰箱中可冷藏一周左右。

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