清蒸黄花鱼的做法大全都有什么呢

鱼，本身含有很高的营养成分，比如蛋白质，脂肪，能量等。而现在做鱼的方式更是多种多样，有红烧、清炖、油炸、烧烤等多种多样。那大家了解黄花鱼么，其成年癫痫实黄花也分大小黄花，小黄花我们可以通过油炸的方式让它更加美味。大黄花我们还可以选择清炖也是很有营养的，那现在我们就来看看清炖黄花鱼的做法吧。

“黄花鱼”是一种非常受欢迎的品种。凡是喜欢吃鱼的人，几乎都爱吃‘黄花鱼’。 “黄花鱼”的烹制方法很多，有的也很简单，如：红烧、酱吴忠癫痫病医院哪家出名焖、油炸、微波、清炖、锅塌、干煎等等。可以说，不论怎么做，都是一道美味佳肴。 这道清蒸黄花鱼，我也是*一次尝试，因为“清蒸”多数都选择活鱼，且淡水鱼偏多，如：鳜鱼、鲈鱼、武昌鱼、草根、鲤鱼等等。主要是在定西癫痫病的治疗哪个医院好超市买的海水鱼都是冷冻冰鲜的，一般不适大庆市治儿童癫痫病哪家好宜“清蒸”。

食材用料：黄花鱼、米醋、生姜、八角、白糖、料酒、酱油。

做法：

1、1把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。

2、生姜切成小片备用。

3、再加入适量的料酒烧开。

4、烹入适量的酱油。

5、把洗净的黄花鱼放到锅中。

6、很后加入适量的清水，能没过鱼即可。

7、加入适量的白糖。

8、大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐。

9、加入适量的米醋。

10、继续炖煮，直到汤汁变得很少的时候。

11、汤汁收到很少的时候关火，撒入香菜段，盖好锅盖即可。

12、炖好的鱼盛出装盘即可上桌。

现在大家一定有所了解清炖黄花鱼的步骤了吧，那是不是又为你餐桌添加了一道美食呢。黄花鱼的刺相对来说比较多一些，那小朋友在食用的时候一定要在大人的看护下，以免鱼刺进入喉咙。这么一道美味又营养的食物，大家赶快动手做起来吧。