宜宾县明厨亮灶扮靓*卫生县城餐饮业2

宜宾新闻网11月10日讯（柴韶鸿罗勇）感谢您对我县明厨亮灶工作的支持，祝您癫痫病医院生活愉快。伴随着宜宾县南山星城名癫痫病要怎么治流食府与宜宾县联通公司签订宜宾县*一份明厨亮灶合作石嘴山治疗癫痫专业医院合同，宜宾县明厨亮灶工作正式开启。

明厨亮灶是通过在餐饮服务企业厨房内安装监控设备，通过视频数据传输，实现餐饮服务企业粗加工、切配、操作、备餐等整个过程全公开。

据了解，此次全市明厨亮灶工程在宜宾县率先试点推行。县食药监局创新携手联通公司立足于减费增效，全力提供技术服务，提供硬件设备，并组织工作组在全县范围内开展此项工作。每进一家餐饮服务企业，工作人员都详细宣传整个明厨亮灶工程的相关细节，促进餐饮服务企业主动认同、热心支持、积极参与。

通过此项工程的开展，消费者能够清楚的通过监控视频了解每道食物的整个加工烹调过程，更加放心消费；餐饮服务企业在消费者的注目uo;全覆盖。明厨亮灶，开石嘴山治疗癫痫专业医院辟出了宜宾县食品安全新的绿色窗口，真正实现了消费者、经营者、监管者三家共同点赞。