这四类肉让你疾病缠身
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2023-9-11
资讯新闻网
肉干、肉脯、罐头肉、腌肉、卤制熟食……肉制品种类很多,哪种最不建议大家多吃呢?以下四类肉经常吃会损害健康,让你“疾病缠身”。 炸鸡排能量高 油炸食品被世界卫生组织列为十大垃圾食品之首,油炸的肉食更是“坏脂肪”的重灾区。油炸过的肉能量密度高,经常进食极易导致肥胖。 油炸食物中含有的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病最危险的食品。 在油炸过程中,一般都会产生大量的致癌物质,已有研究表明,常吃油炸食物的人,某些癌症的发病率要远远高于不吃或极少吃油炸食物的人。 肉罐头会加重痛风 肉罐头中肉的营养素遭到大量的破坏,其中的维生素几乎被破坏殆尽。并且罐头制品中的蛋白质常常出现变性,营养价值大幅度缩水。 虽然海鱼是极好的肉食选择,但是不提倡吃海鱼罐头,比如沙丁鱼罐头、金枪鱼罐头等。除了鱼罐头中蛋白质被破坏的原因外,鱼罐头里还含有超大量的嘌呤,会加重痛风病、高尿酸血症患者的病情。 |
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