煮饺子的步骤有哪些
对于煮饺子是很多版纳州癫痫病的医院在哪里的会做饭的人都会的,但是对于一些经常忙于工作和事情的上班族来说。所以很多的人在煮饺子方面也是有很多的困惑的,所以很多的人在做饺子的时候就会有问题发现。那么,煮饺子的步骤有哪些有哪些饺子馅的做法?希望下面的介绍可以对大家有所帮助。 取一大小适中的锅,放入适量宽度的水,再加点盐,大大理州治癫痫病那里好火烧开。 等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子,另一手拿起饺子放进锅里。锅中的饺子一次不要放太多,只要一盘子的量即可。 饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅动几下,防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒,以水再次烧开为准。 此时打开锅盖,可以看到饺子有轻微上浮的迹象,再次用木铲深入锅底,轻轻搅动,让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷石阡县癫痫哪家医院治的很好水进去,盖上锅盖,继续煮至水开。 再次加入冷水,不要盖锅盖,煮至水开。再点入一点冷水,让水再次煮开,饺子就煮好了。 END 注意事项 如果是纯素馅的饺子,第四步做完就已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子,那还要继陕西看羊角风上哪家医院续第五步。 煮饺子需要全程大火,这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。 素馅饺子加一次冷水,肉馅饺子要加三次冷水,也就是“三开三点水”。 1.白菜洗好,切丝,剁碎。 2.挤去水分。 3.五花肉,切碎放入葱,剁碎。 4.肉馅中放入盐、酱油、蒜、姜、花椒粉、十三香、料酒、鸡精、香油拌匀。 5.将白菜放入肉馅中,拌匀。 6.面粉中放入白菜挤出去的汁,和成一个稍硬的面团。 7.放在一边,醒二十分钟。 8.将面团搓成长条。 9.切成小剂子。 10.小剂子竖起来按扁。 11.擀成皮。 12.取一面皮,将馅料放在中间,包成饺子。 13.锅中烧开水,放入饺子煮熟。 关于煮饺子有哪些步骤,通过上文的内容已经了解的差不多了。这样在自己想吃的时候就可以自己动手煮煮吃,同时也给大家介绍了一下关于饺子有哪些类型,这样也可以更好的帮助自己的生活和饮食方面,所以好好的了解下。 |