酸笋的做法大全家常做法怎么做好吃制作方法
文章导读 人们常常用苦辣酸甜来形容人生百态,因此不同的人也喜欢吃不同的口味,酸味是很多人都非常喜欢的口味,所以酸笋成了很多人的很爱,不但开胃而且能在酷暑季节让菜肴过夜而不馊,所以酸笋的做法是大家都非常关心的,那么究竟酸笋可以怎么做着吃,下面我们一起来了解一下。 酸笋吃起来酸酸甜甜的,是不少人喜欢的口味,吃了酸笋开胃,吃了还想吃,所以喜欢吃酸笋的朋友们可以在日常生活多学习酸笋的做法,下面我们就一起来详细的了解一下酸笋的做法。 酸笋炒猪肚 材料 酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个 做法 1.小心将酸笋取出,洗净,切片。 2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味 3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。 4.大火翻匀即可快速出锅。 傣味酸笋炒牛肉 材料 食材:酸笋150g,牛瘦肉200g,泡辣椒2支,干辣椒2支 癫痫病可以用药物治疗好吗青菜椒1/2个,蒜3瓣,调料:芝麻香油1茶匙(5ml),料酒1汤匙(15ml),干淀粉 1茶匙(5g),盐1/2茶匙(2g),生抽2茶匙(10ml),白砂糖1茶匙(5g),油1汤匙(15ml) 做法 1、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形醒脑开窍治羊羔疯小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。 2、牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片,加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀,腌渍30分钟。 3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入牛肉成都癫痫病专业医院片迅速翻炒,待所有牛肉片表面都变色后盛出备用。 4、炒锅中留底油 中火加热至5成热,煸炒蒜末、泡辣椒和干辣椒,散发出香味后加入酸笋丝和青菜椒翻炒2分钟,加入牛肉继续翻炒3分钟。很后加生抽和白砂糖翻炒均匀即可。 酸笋焖红烧肉 材料 五花肉,料酒,酸笋,食盐,酱油 做法 1.先把五花肉炒香(肉片可以切得稍稍大块点儿也不怕),然后癫痫病遗传吗加水,加料酒(喜欢辣味的还可以加一些干辣济南治疗癫痫很好的医院椒) 大火烧开,煮开后加入酸笋,改为中小火焖煮。 2.待汤汁快收干的时候,改为大火,加食盐调味,加酱油上色,待青少年癫痫病治疗方法主要有哪些汤汁完全收干即可出锅。 通过上面的介绍,相信大家都了解了酸笋的做法都有哪些,希望对于大家有所帮助,炎炎夏日,教您一点小妙招,只要在剩菜中加入一点酸笋汁,就可以让剩菜过夜而不馊,如果您喜欢吃酸笋,不妨赶紧行动起来,自己做出美味的酸笋吧 |