端午节粽子做法大全 花样做法吃不腻
一年一度的端午节又要来了，端午节是我国的传统节日，吃粽子是端午节的传统习俗，但是年年吃粽子，粽子的品种也单一，会不会吃腻了呢?别担心，今天小编叫大家粽子的新花样吃法，美味十足，口味新鲜，一定会让你大开吃戒，一起来看看粽子的做法大全吧。 八宝粽 做法 1、粽叶。 2、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。 3、沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。 4、粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。 5、剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。 6、舀一勺米，放一颗红枣。 7、上面再盖上米。 8、如图包起。 9、如图包。 10、如图包。 11、拿棉绳系好。 12、锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。 黑米鲍鱼粽 做法 1、糯米加水，水位高于糯米两指。提前2-3天泡上，每天换一两次水，放在阴凉处，如果天热，就放冰箱冷藏。 2、干粽叶用开水煮发，去除灰尘和细菌。然后，泡在冷水中备用。 3、黑米提前1天泡发。鲍鱼干片直接用。 4、将糯米中的水倒掉，加入黑米，搅拌均匀。 5、粽叶宽的一头向里折，一个折角处向上折约1厘米。 6、尖角朝下，握在手中。 7、放入米馅，加几片鲍鱼干。 8、高出的叶子两边向中间折压，形成倒三角形。 9、上面的叶子压在一起向下折。与下边平行。 10、多出的叶子顺势包住粽子。 11、包好后，用绳子缠住并系好。 12、煮粽子时，水要浸过粽子，煮开，转中小火，约1小时。如果粽太多，煮一半时，可上下翻个个。 甜粽粥 这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。 材料：豆沙糯米粽1个，剩米饭半碗，新鲜百合1球，红豆沙馅儿3勺 步骤： 1、将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上五六倍的清水，水开后关小火慢煮; 2、百合掰成小片用清水冲洗干净，15分钟后，和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中，用勺子搅拌均匀，10分钟后关火，焖上几分钟就可以食用了。此外，这粥冷饮味道也不错! 甜粽点心 这是一种变通的方法，很像小时候妈妈为了让我们能安心在厨房“ |