夏季脾胃不好吃什么 八款食疗健脾胃
夏季健脾胃吃什么好?到了夏季，天气酷热，使人的心情就会变得烦躁，再因为多种原因导致人们的肠胃变得不好，常常没有胃口吃饭，所以在夏季，健脾胃也是非常重要的，不能因为没有胃口而不吃饭，那您知道夏季健脾胃的食物有哪些吗?不知道没关系，就让小编为您推荐8款美味的养胃食疗，感兴趣的您赶快来看看吧。 一、乌梅汤 用料：乌梅100克、白糖50克 制法：将乌梅用1000毫升水煎，加糖后代茶饮。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材，如红枣、莲子、甘草和枸杞等。 功效：有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时，先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮，对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。 二、腰果凉拌紫甘蓝 用料：紫甘蓝适量、腰果适量、黄瓜少许、火腿少许 制法：将紫甘蓝切成细丝备用;腰果压碎备用;黄瓜、火腿切丝;将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面，加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀，加入少量的橄榄油，搅拌均匀，撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了。 功效：腰果有丰富的营养价值，而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物，对肠胃有疏通，促进消化的作用。 三、养胃冬瓜汤 养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜(可以带皮，也可以不带皮)、50克火腿。 制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。 功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。 这一食疗方在夏季是可一消暑养胃的哦，适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人。 四、开胃鸭舌 用料：鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。 制法：将鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出水沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，放入热水焯过的枸杞子，鲜嫩可口，便于保存。 功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精，养肝明目。 这一食疗方在夏季是可清肺降暑，还可以养阴活血，这一方适合心血管不好的人群以及胃口不还的人群。因为凉拌菜比较凉，脾胃虚寒的人不可以多吃。 五、荷兰清暑化湿粥 用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。 制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2～3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。 功效：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者; 荷叶 |