奶油冰激凌的做法大全是什么

冰激凌一直都是很多朋友所喜爱的一个甜品，特别是在炎炎夏日的季节里，当我们从外面回到家的时候，吃上一口冰激凌，立马就能感觉到消暑了。但是市场上卖的冰激凌往往会添加一家色素之类的，自己在家DIY的话肯定就河南军海医院在线咨询更放心了。今天就随小编一起来学一学怎么自己做奶油冰激凌吧。

食材：主料 2个鸡蛋黄 ? 150ml淡奶油

配料 60g白糖 ? ? 200gml牛奶

步骤/方治疗癫痫病最好方法法

1准备好牛奶，淡奶油， 蛋黄和糖。

2把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。

3融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

4牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。

5然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一下全倒进蛋黄液中，那样就会变成蛋花的。

6淡奶油打成6分发，拿起来还会有点滴下来，然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中，搅拌均匀。

7搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中，

8按键，红色搅拌一分钟以后，然后在按一下指示灯，指示灯显示绿色。（绿色是进入自动搅拌状态）。

9 变成绿色以后，这个时候就连机一起放进冰箱冷冻，期间机器会自动操作搅拌的。待哈尔滨市哪家羊角风医院专业绿灯闪烁熄灭时，提示冰淇淋做好了，这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来，但必须有足够的时间去冻结才行。

10做好的冰激凌。

注意事项

1.做好的保定市治疗癫痫病医院哪家较强冰淇淋和冰激凌机器是一起放入冰箱冷冻的。

2.做冰激凌很好是在晚上做，放冰箱一晚，就不用管了，制作冰激凌需要冷冻4个小时以上，所以，就不必在漫长的时间中煎熬和等待。

以上就是小编给大家介绍的自己在家就能DIY奶油冰激凌的具体做法了，可以看出食材都是很简单的，做法也都很简单，怎么做也都有很详细的写明了，朋友们在家的时候可以都尝试着来做做，特别是家里有小孩子的妈妈们更要来试试啦。