上海市規范團體膳食外賣

为规范高风险餐饮服务业态，上海市食品药品监督管理局发布了食品安全地方标准《餐饮服务团体膳食外卖卫生治疗颞叶癫痫的方法是什么规范》，并制定了相关配套许可和监管要求，要求餐饮服务单位在《餐饮服务许可证》取得团体膳食外卖许可项目后，从事团体膳食外卖活动，订购单成都哪家医院治疗癫痫病很好位应选择取得团成都治疗癫痫病哪家医院很好体膳食外卖许可项目的餐饮单位提供团体膳食外卖服务。

根據規定，從事團體膳食外賣的餐飲單位要滿足超過250人份團體膳食加工的條件;加工配送即食冷膳食、冷加工糕點、即食果蔬等高風險食品品種，應分別設置加工制作專間;分別配備用于調理半成品和膳食成品的真空冷卻機快速冷卻設備;配備用于調理半成品和膳食成品貯存、運輸的冷藏設備;餐飲服務單位在從事團體膳食外賣活動時，其食品安全管理人員應在團體膳食的加工場所和供餐現場全程開展食品安全管理，做好過程控制、食品快檢、食品留樣和癫痫病人的饮食記錄等相關管理工作，全面履行食品安全管理職責。

日前，经过上海市食品药品监管部门的严格审查，首批两家餐饮服务单位取得团癫痫病治疗医院排名体膳食外卖许可项目。下癫痫病治疗费用一步，上海市食品药品监管部门将加强对团体膳食外卖活动的监督检查，督促餐饮服务单位按照食品安全要求从事团体膳食外卖活动，保证消费者食用安全。

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